HAMBURGUESA
CASERA
Nivel de dificultad Principiante
1.
IN
GRE
DIEN
TES
Hamburguesa casera
- Carne molida de res
- 500 gramos.
- Pan rallado
- 5 cucharadas.
- Ajo molido
- 1 cucharada.
- Perejil
- 3 cucharadas.
- ½ Cebolla picada
- Huevo
- 1 unidad.
- Aceite vegetal
- Pimienta
- Sal
¡Puedes pesar los ingredientes en tu balanza digital Record (Modelo: REC- INBLD170)!
2.
PRE
PA
RA
CIÓN
Hamburguesa casera
En una sartén agregar 2 cucharadas de aceite vegetal, ½ cebolla picada, sal al gusto y sofreír por 5 minutos Reservar.
En un bowl poner 500 g de carne de molida de res, agregar el aderezo preparado previamente, 5 cucharadas de pan rallado, 1 cucharada de ajo molido, pimienta y sal al gusto, 3 cucharadas de perejil picado finamente, 1 huevo e integrar dar forma de hamburguesa y reservar.
En una sartén agregar dos cucharadas de aceite, freír cada lado de la hamburguesa por 4 minutos.
Dorar los panes en una sartén bien caliente, servir y acompañar con papas fritas
VIDEO RECETA
