PANCAKES

DULCES

Nivel de dificultad Principiante
1. IN GRE DIEN TES
  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • ¼ taza de azúcar
  • 2 cdtas. de levadura en polvo
  • 1 cdta. de bicarbonato de sodio
  • ½ cdta. de sal
  • 1 ½ tazas de leche
  • 4 cdas. de mantequilla derretida
  • 3 Huevos grandes
  • 1 cdta de extracto de vainilla puro
  • Aceite en spray
  • Miel de maple, para servir

¡Puedes pesar los ingredientes en tu balanza digital Record (Modelo: REC- INBLD170)!

2. PRE PA RA CIÓN

En un bowl cónico acero inoxidable N°26, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal.

En un bowl cónico acero inoxidable N°14, bate la leche, la mantequilla derretida, los huevos y la vainilla.

Haz una combinación de los 2 bowls y forma una mezcla. Luego recalienta una sartén Inducción mármol antiadherente 22cm a fuego medio con un poco de aceite.

Añade ½ taza de masa en el centro de la sartén y cocina hasta que se formen burbujas en los bordes dejando 5 minutos en cada lado.

¡Disfruta de estos pancakes con fruta, chocolate, helado o crema chantilly!

Fuente: easyrecetas.com

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