MOUSSE

DE LIMÓN

Nivel de dificultad Principiante
1. IN GRE DIEN TES
  • 375 ml. leche evaporada fría.
  • 397 gr. leche condensada.
  • ½ taza zumo de limón (125 ml).
  • Galletas de vainilla.

¡Puedes pesar los ingredientes en tu balanza digital Record (Modelo: REC- INBLD170)!

2. PRE PA RA CIÓN

Añade en la batidora 5L con pedestal (Modelo: REC-INBEAC101NG) la leche evaporada y comienza a batir con velocidad alta por 7 minutos.

Luego agrega la leche condensada y el limón para integrar la mezcla.

Cuando esté espeso, echa en un bowl cónico acero inoxidable N°18 y lleva a la refrigeradora por un par de horas.

¡Decora con galleta de vainilla y listo, a disfrutar!

Fuente: elmundoeats.com

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