Las freidoras de aire son electrodomésticos muy populares que utilizan aire caliente para cocinar alimentos. Ofrecen una alternativa más saludable a la fritura tradicional porque se necesita menos aceite en las cocciones. Para usarlas, recomendamos seguir estos consejos:
- Leer el manual: cada freidora de aire es diferente y es muy importante conocer sus instrucciones para usarla de manera segura y efectiva.
- Precalentar la freidora: al no contar con un botón de precalentamiento, dejar que funcione a la temperatura deseada por 3 o 4 minutos.
- Usar aceite en spray: una ligera rociada a los alimentos asegurará que queden dorados y evitará que se peguen a la cesta.
- Acomodar los alimentos en la cesta: para una cocción uniforme se recomienda ordenar los alimentos en una sola capa. Si hay mucho por cocinar, es preferible hacerlo en varias tandas.
- Agitar o revolver los alimentos a la mitad de la cocción: así se obtendrá un dorado parejo de los alimentos.
- Revisar los alimentos: es importante vigilarlos de vez en cuando para que queden bien cocidos. Si hace falta, se puede agregar tiempo de cocción con el temporizador.
- Limpiar la freidora luego de cada uso: así estará lista para su uso y se conservará por más tiempo. Es recomendable seguir las instrucciones de limpieza del manual.
Gracias a su versatilidad y practicidad, las freidoras de aire se han convertido en aliados invaluables en nuestras cocinas. Por eso, recomendamos probar nuevas recetas que nos lleven a aprovecharlas al máximo.
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Fuentes y referencias:
https://disfrutandodelacocina.com/miscelania/20-trucos-para-freidora-de-aire-imprescindibles/