5 ventajas de cocinar en una sartén de cerámica

Hoy en día existen productos de diferentes materiales para elegir a la hora de comprar una nueva sartén. Las sartenes de cerámica son hechas con una base de metal sobre la cual se ha adherido una capa de cerámica.

Actualmente se han vuelto utensilios bastante utilizados por las amas de casa y en este artículo te damos 5 motivos por los cuales deberías elegir una sartén de cerámica en tu próxima compra.

No liberan sustancias tóxicas

A diferencia de las clásicas sartenes de teflón o las antiadherentes, que tienden a liberar sustancias tóxicas cuando se desgastan, una sartén de cerámica es considerada ecológica, ya que no produce sustancias nocivas para el consumo.

Los alimentos no se pegan

Las sartenes de cerámica se caracterizan por sus propiedades antiadherentes, un motivo que las ha convertido en las favoritas de las amas de casa.

Precio asequible

Otra ventaja de elegir una sartén de cerámica es que tiene un buen precio. Pero incluso si tuviera un costo mayor, resulta una buena inversión, ya que no tendrás que deshacerte de ella a los pocos meses como sí ocurre con las sartenes antiadherentes baratas o con las sartenes de teflón.

Ahorras aceite

Al poseer propiedades antiadherentes, no necesitarás usar aceite para cocinar tus alimentos, lo que contribuirá a mejorar la salud de la familia.

Mayor resistencia

Si bien no es tan resistente como la sartén de acero inoxidable, una sartén de cerámica es más resistente que una de teflón o una antiadherente, ya que su recubrimiento no es tan frágil como el de las anteriores, por lo que no tendrás problemas al usarla o al lavarla.

Comprar una sartén de cerámica no sólo nos hace acreedores a un producto que representa una buena inversión sino que además es un utensilio que no daña nuestra salud, ya que contribuye a reducir los niveles de colesterol malo en nuestra dieta.

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