Ingredientes:
– 125 gr de chocolate negro
– 10 gr de mantequilla
– 1 yema de huevo
– 3 cucharadas soperas de cacao en polvo
– Fideos de chocolate (Opcional)
Preparación:
– Empieza a preparar estas ricas trufas de chocolate deshaciendo el chocolate trozado junto a la mantequilla en una olla hasta lograr una crema homogénea.
– Luego, incorporamos la yema de huevo y continuamos mezclando hasta conseguir una masa compacta.
– De ahí, llévalo a la nevera por un tiempo de dos horas o hasta que notes que se ha endurecido la mezcla. Coloca los fideos y el cacao en polvo en dos tazones separados. Después, coge un poco de la masa y dale la forma de bolita en tu mano. Cuando lo tengas bien formado, pásalo por la tazón con cacao en polvo y luego por el que tiene fideos de chocolate.
– Cuando hayas acabado con toda la masa, llévalo de nuevo a la nevera para que se conserve hasta la hora que lo comamos.
