Trufas Navideñas

Trufas Navideñas

Ingredientes:

– 125 gr de chocolate negro

– 10 gr de mantequilla

– 1 yema de huevo

– 3 cucharadas soperas de cacao en polvo

– Fideos de chocolate (Opcional)

Preparación:

– Empieza a preparar estas ricas trufas de chocolate deshaciendo el chocolate trozado junto a la mantequilla en una olla hasta lograr una crema homogénea.

– Luego, incorporamos la yema de huevo y continuamos mezclando hasta conseguir una masa compacta.

– De ahí, llévalo a la nevera por un tiempo de dos horas o hasta que notes que se ha endurecido la mezcla. Coloca los fideos y el cacao en polvo en dos tazones separados. Después, coge un poco de la masa y dale la forma de bolita en tu mano. Cuando lo tengas bien formado, pásalo por la tazón con cacao en polvo y luego por el que tiene fideos de chocolate.

– Cuando hayas acabado con toda la masa, llévalo de nuevo a la nevera para que se conserve hasta la hora que lo comamos.5

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