Postres – Galletas de Chocolate

Postres – Galletas de Chocolate

Ingredientes:

– 225 grs de harina sin gluten

– 50 grs de cacao en polvo

– 1 cucharadita de levadura

– 100 grs de azúcar

– 1 cucharadita de esencia de vainilla

– leche descremada cantidad necesaria

– 225 grs de mantequilla

Preparación:

Bate en un recipiente la mantequilla, la esencia de vainilla y el azúcar hasta que formes una crema homogénea. Aparte en otro recipiente mezcla la harina el cacao y la levadura. Cuando esté todo mezclado agrégale la harina sin gluten en forma de fina lluvia a la preparación anterior y revuelve.

Amasa muy bien hasta conseguir una masa homogénea y un poco húmeda y si hiciera falta agrégale un poco de leche.

Estírala y corta las galletas con un cortante dándole diferentes formas.

Coloca las galletas en una placa para horno untada con mantequilla y harina y cocínalas en horno de temperatura moderada durante 20 minutos aproximadamente.

2 Comentario
  1. Los artículos son muy buenos, todos mis servicios son récord, los felicito las recetas son buenisimad y de fácil preparación, muy buena idea lo de las recetas.

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