Platos de Fondo

pollo a la naranja

Pollo a la naranja

INGREDIENTES: 4 presas de pollo. 2 1/2 taza de jugo de naranja. 1/2 taza de agua. 1/4 cucharadita de kion rallado. 3 cuc…

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pollo al sillao

Pollo al sillao

RECETA DEL POLLO AL SILLAO El pollo al sillao es una de las comidas más típicas peruanas – orientales. Esta se car…

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aji de gallina

Ají de gallina

Ingredientes del ají de gallina: 1 pechuga de pollo desmenuzada 1/2 taza de zanahoria rayada muy finamente 3 cdas. de aj…

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receta seco cabrito record

Seco de Cabrito

¡Qué delicioso es un rico seco de pollo o pato! Pero no hay nada como el inconfundible seco de cabrito. A continuación t…

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pavo relleno

Pavo relleno

INGREDIENTES:  1 pavo (6 kg) 3/4 de kilo de carne de res o cerdo picada 20 g de ejote 20 g de papa 20 g de zanahoria Pim…

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pavo a la naranja

Pavo a la naranja

INGREDIENTES: Relleno: 2 cucharadas de aceite 1 cebolla picada 2 pimientos morrón, sin semillas y picados 750 gramos de …

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juane

Juane

Ingredientes: 1 cucharada de aceite 4 dientes de ajo molidos 3 cucharadas de sal, o al gusto 6 tazas de caldo de pollo 6…

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