Se trata de un rico huevo hecho como muffin o panqueque, decorado con pan de molde cortado en figuras navideñas. Los desayunos son el alimento más importante del día y qué mejor si les damos una linda presentación. Un rico y nutritivo desayuno. Calcula un huevo por persona y por panqueque.
Ingredientes:
- Huevos grandes.
- Queso rallado tipo manchego o monterrey Jack, el queso que prefieras pero que gratine.
- Sal y pimienta.
- Jamón de pavo o de pierna en rebanadas delgadas.
- Mantequilla.
- Pan de molde.
- Tomatitos cherry.
Instrucciones
- Batir el huevo con un poco del queso rallado o picado finamente y sazonar con sal y pimienta.
- Untar perfectamente algún moldecito para panqueque o postres con mantequilla, acomodar rebanadas de jamón cubriendo todo el molde y dejando un poco suelto de arriba para que quede con orilla de jamón crocante.
- Rellenar el molde con la mezcla de huevo y queso.
- Hornear 50 minutos aproximadamente o hasta que sientas el huevo firme.
- Sacar del horno y dejar reposar un momento antes de desmoldarlos.
- Desmoldar y acomodar en un plato.
- Cortas el pan de molde con cortadores de galletas y los doras también en el horno, puedes poner un poco de mantequilla a cada pan.
- Cocinarlos en el horno eléctrico a 280 grados.
- Decorar con tomate cherry y el pan bien dorado.
las fotos son alucinantes eres un vereaddro artista un saludo desde molins de rei bcn. me gustaria poner de fondo de pantalla una foto de capileira como lo hago un saludo y gracias