Te presentamos esta deliciosa receta de Crema de Tomate, !ideal para el frío invierno!
Crema de tomate
Ingredientes:
– 1/2 Kg de tomate
– 1/2 cebolla picada en cuadritos
– 2 tallos de apio
– 1 zanahoria en rebanadas
– 1/2 pimiento
– 2 cucharadas de ajos molidos
– 1 1/2 litros de agua o caldo de pollo
– Perejil picado
– Sal y pimienta
Preparación:
En tu olla Record calienta el agua y agrega todas las verduras una vez empiece a hervir. Espera a que rompa el hervor (si deseas que tu sopa tenga más sabor, puedes sanchochar las verduras remplazando el agua por el caldo de pollo).
Cuando las verduras estén listas, deja enfriar y lleva todo a tu licuadora Record XXX. Mezcla en ella la preparación para que tome consistencia de crema.
Una vez esté listo, regresa tu preparación a la olla y calientala.
Agrega sal y pimienta al gusto.
¡Disfruta!