Bistec a lo pobre

Bistec a lo pobre

Ingredientes del Bistec a lo pobre:

  • 4 filetes de carne
  • 4  huevos fritos
  • 2 plátanos para freír maduros o plátanos de la isla
  • 1/2 kg de arroz blanco cocido
  • Papas fritas
  • 1 cda. de ajo molido
  • Aceite
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo; calentar el aceite en una sartén y freír los bistecs hasta que estén dorados por ambos lados.
  2. En otra sartén freír los plátanos previamente cortados en mitades y en lonjas.
  3. Una vez realizado todos los pasos, servir en cada plato con una taza de arroz, 2 mitades de plátano, una porción de papas fritas, un bistec y un huevo montado.

Si te gustó el Bistec a lo pobre, te invitamos a preparar: Juane

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