Ingredientes de chilcano de Maracuyá
– 2 onzas de Pisco quebranta
– 1.5 onzas de jugo natural de maracuyá
– 1 dash de jarabe de goma
– 2 gotas de amargo de angostura (bitters)
– Ginger ale- 8 cubos de hielo.
Preparación de chilcano de Maracuyá
Poner a enfriar el vaso, en el vaso colocar directamente los hielos, luego el pisco quebranta, el jugo de maracuyá, el dash de jarabe de goma y las gotas de amargo de angostura, completamos con ginger ale y removemos.